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TACOS DE ATÚN A LA PLANCHA AL ESTILO KERALI (o un modo como otro cualquiera de ir vaciando el congelador)
Hola a tod@s,
ayer recordé que tenía unos filetes de atún en el congelador, así que decidí que había llegado su momento... ummh, que hacer con ellos...
Y entonces caí en la cuenta que nunca había publicado una receta de pescado en blog, creo... así que ha llegado el momento.
Algo fácil y rápido de preparar.
Hace unos meses, en Kerala, María me enseño el modo en que ella marinaba la carne y el pescado para freírlo o hacerlo a la plancha. Es una mezcla muy típica en el sur de la India, a base de pasta de ajo-jengibre, vinagre, cúrcuma y polvo de chile.
En la India el pescado y los mariscos se cocinan muchísimo, de un modo "affreux", hasta que quedan secos y duros como una alpargata de esparto. Lo hacen así con todo, desde el mejor pargo recién pescado, a los cangrejos o unos langostinos gordos y hermosos. Enfín, imagino que sus razones tendrían para comenzar a hacerlo así.
La verdad es que me salió un plato buenísimo. Lo acompañe con una raita de yogurth y pepino, para aplacar el picor, y un sabroso "masala choru", un arroz especiado y suave. Ummmh!
Aquí os dejo la receta,
Ingredientes;
1 filete pequeño de atún troceado
1/4 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de chile en polvo
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de aceite
1/2 cucharadita de ajo majado
1/4 cucharadita de jengibre majado
Preparación;
Mezclar todos los ingredientes de la marinada y mezclar con el atún. Dejar marinar al menos 1 hora.
Retirar los tacos de la marinada y cocinar en la plancha con algo de aceite. Yo lo hice muy brevemente, apenas dos minutos por cada lado.
Servir con arroz y una raita.
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BARCELISTAN: Celebrem el nooruz
Amigues i amics, finalment ja hem fet la suma dels vosts rebuts aquestes dies i ja tenim un munt de propostes per les properes trobades del Barcelistan. A aquesta web www.larutadelaseda.cat podeu veure les 10 propostes més votades...I seguint aquests resultats us volem proposar la propera activitat del Barcelistan, en concret, i ja que s’acosta l’arribada de la primavera i per tant el Nooruz, FER UN SOPAR EL DISSABTE 20 de MARÇ a Barcelona. com ho veieu…?
La idea és trobar-nos, conèixer i celebrar el nooruz (”nouruz” o “no ruz”, nou dia – l’any nou que es celebra en l'equinocci de primavera a Iran, Àsia Central, algunes zones de Turquia, l’Azerbaijan, l’Afganistan i altres zones d’Àsia- ), compartir tradicions: menjar fruites seques, gaudir dels set elements (vida, salut, bellesa, amor, felicitat, fertilitat i prosperitat), estrenar roba, i donar la benvinguda a la primavera…
En aquest moment estem acabant de concretar el lloc (un local o restaurant on per un preu al voltant de 15 € – més o menys-puguem estar la mar de bé) però necessitem saber quanta gent pot estar interessada, per la qual cosa us demanem que ens escriviu a info@larutadelaseda.cat i us apunteu prèviament al sopar, per poder calcular la logística de l’espai.
De moment res més, si us plau feu difussió entre amics/gues i coneguts/des, esperem les vostres inscripcions…. i FELIÇ NOORUZ !!!
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ALGUNOS DESAYUNOS EN KL
Fotos; de arriba a abajo... 1- Vadais, bondas y samosas de un vendedor callejero indio. 2- Una guapa malaya sirviendo curries en Kampung Bharu. 3- El mozo que preparaba roti canai en un puestito norindio. Eran sus primeros panes asi que... 4- Del mismo lugar el roti y dal acompañado de té tarik, ummh. 5- Las Petronas desde Kampung Bharu.
Mira que me gustó poco Kuala Lumpur. Ni su amor por el cemento, ni su falta de respeto por lo antiguo, ni las autopistas, los pasos elevados y su perdida paulatina de identidad.
Pero no dejo reconocer que tiene algunas cosas que me gustan. Las torres Petronas es una, Kampung Bharu otra, y la tercera, la mejor, su comida.
KL es un compendio de la cocina Malaya, una de la más interesantes, heterogéneas y mestizas de toda Asia. Hablar de cocina malaya es en realidad hacerlo de la suma de varias partes, puesto que existen en el país "cocinas" indias, chinas, portuguesas, "malays", nonyas...
Todas se han mezclado y a la vez han permanecido puras, dando lugar a múltiples combinaciones, a cual más rica y extraña. Platos chinos cocinados por indios, autentica cocina portuguesa con ingredientes del sudeste de Asia, técnicas del sur de China pasadas por el tamiz de la cultura musulmana. Fascinante.
Aquí os dejo alguna foto de mis paseos gastronómicos por esta urbe. Roti canai, curries malays, rendangs, dal, aperitivos surindios...
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112- Cómo cocinar carne enterrada
A ver quién se anima a hacer un asado enterrado...
El portal de viatges en català: Narinant.cat
Fa poques setmanes ha nascut NARINANT.CAT, el portal de viatges en català, on es poden trobar les millors ofertes de viatge (vols, vacances, hotels, apartaments, albergs, B&B, creuers, lloguer de cotxes, etc.), un ampli ventall d’agències de viatges i tota mena d’informacions (mapes, literatura de viatges, oficines de turisme, blocs, gastronomia, cursos d'idiomes, turisme responsable, l'oratge, centres catalans arreu del món, història, solidaritat, tradicions, etc.) per gaudir abans, durant i després del viatge.Podeu trobar un munt d'informació sobre més de cinquanta països o destinacions d'arreu del món, com per exemple: Xina, Àustria, Mèxic, Turquia, Marroc, Alaska, Holanda, Grècia, Cuba, Costa Rica, Síria, Noruega, Vietnam, Portugal, Uzbekistan, Japó, Algèria, etc... a més d'altres pàgines amb informació de les agències pel tipus de viatge (ofertes, esquí, aventura, sol i platja, creuers, viatges musicals, viatges escolars, senderisme, etc.), d'hotels d'arreu del món, de vols (línies aèries, aeroports, reserves, etc.), de càmpings i autocaravanes, d'albergs, apartaments i B&B a les principals ciutats, i molt més ... i tot en català !!!
Des del bloc Amu Daria us vull convidar a visitar aquest nou portal i a sortir de viatge pel món de Narinant.cat...
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111- Qué se siente cuando vives un terremoto
Un terremoto es algo escalofriante. El suelo tiembla en shocks planetarios... recuerdo la primera vez...
110- La corrupción de la policía en Nicaragua 1
Esta historia es un pequeño acto de justicia. El acoso que somete la policía nicaragüense a todos los vehículos extranjeros en busca de alguna infracción real o inventada para conseguir un soborno es desmesurado. Es una invitación silenciosa al cabreo, lamentablemente, una invitación a abandonar el país.
Historias en Panamá
Historias para viajar por Panamá...
KARI AYAM (Curry de pollo malayo)
Uyyyy, que tarde se me ha hecho. Mejor tarde que…
Malasia es el lugar donde se mezclan los curries tailandeses con los indios, así que tienen un poco de ambos. Por un lado se preparan con pastas frescas de hierbas, y además se les añade polvo de curry similar al indio.
En mayo pasado estaba en Kuala Lumpur, camino de Malacca. Lo cierto es que no fue una ciudad que me impresionara mucho, en todo caso para mal. Demasiado hormigón, demasiadas autopistas, mucho desarrollo y bastante poco respeto por lo antiguo. Enfín…
El último día fui a un curso de cocina en las afueras, llamado Lazat. Fue muy interesante, y lo pasé bastante bien cocinando en una casita con jardín. Os lo recomiendo.
Esta receta esta inspirada en una que preparé allí. Comedla con arroz o rotis calientes.
Ingredientes;
250 gr. de pechuga de pollo cortada en dados
1 rama de hojas de curry (opcional porque es difícil encontrar)
½ rama de canela
1 pieza de anís estrellado
4 clavos
4 cardamomos abiertos
Rempah
4 chalotas
4 ajos pelados
1 cm. de jengibre pelado
1 trozo de chile rojo grande fresco (opcional)
3 cucharadas de polvo de curry mezcladas con 3 cucharadas de agua
60 gr. de patatas en dados
Sal
Agua
80 ml. de crema de coco
Preparación;
Reducir la rempah a una pasta (chalotas, ajos y jengibre). Lo podéis hacer en la blender añadiendo un poco de aceite o agua para que las cuchillas giren bien.
Poner aceite en una sartén y saltear las hojas de curry, la canela, el anís y los cardamomos hasta que estén fragantes. Un minuto aproximadamente.
Añadir la pasta triturada y saltear unos minutos hasta que el aceite comience a separarse.
En ese momento incorporar el polvo de curry y freír muy lentamente hasta que el aceite suba a la superficie. Este paso es muy importante. Debéis cocinarlo a fuego muy suave para que no se queme y quede bien cocinado.
Poner el agua, las patatas y la sal. Dejar hervir lentamente hasta que estén casi cocidas. Después introducir el pollo y la leche de coco.
En unos minutos, cuando el pollo este tierno y cocido, retirar del fuego y servir con arroz o pan.
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BRUJAS y GANTE (febrero 2010)
Brujas y Gante son dos históricas ciudades de la región flamenca de Bélgica, donde el idioma más utilizado es el flamenco y sus habitantes son protestantes, en contraposición a la francófona y católica región belga de Valonia.
Volamos con Ryanair al aeropuerto de Charleroi por 40 euros y allí cogimos un autobús que nos llevó hasta la estación de trenes de Bruselas Sur en algo menos de una hora (22 euros, ida y vuelta). Luego cogimos un tren a Brujas por 13 euros. El trayecto dura una hora y los trenes salen con mucha frecuencia.
Brujas es la capital de la región flamenca de Flandes occidental y su casco histórico es patrimonio de la humanidad. La ciudad es pequeña y fácil de recorrer a pie, además el tráfico de vehículos está muy limitado en el centro.
Destaca la plaza del mercado, auténtico corazón de Brujas, rodeada de pintorescas casas de arquitectura flamenca. En esta plaza se levanta el palacio provincial del siglo XIX y el campanario Hallen, del siglo XIII y 83 metros de altura. La panorámica es buena, pero limitada por rejas y por los 8 euros que te clavan por subir sus 366 escalones.
La plaza del ayuntamiento, la de Jan Van Eyck o la catedral de San Salvador son otros lugares interesantes, aunque lo mejor es perderse por sus adoquinadas calles medievales escuchando, de vez en cuando, las carrozas de caballos que las recorren. Los antiguos canales que transportaban las mercancías del mar del Norte completan la agradable atmósfera de la ciudad.
En Brujas nos alojamos en el hotel Ibis Brugge Centrum, bien situado y recomendable. La habitación doble nos costó 64 euros a través de la web de booking.
Casas flamencas en la plaza del mercado.
El campanario Halle domina la plaza del mercado.
Coches de caballos recorren el centro de Brujas.
Otra encantadora calle.
Una de las imágenes más típicas de Brujas.
Una red de canales cruza el centro histórico de Brujas.
Bonitas fachadas en la plaza Jan Van Eyck.
Estatua de Jan Van Eyck.
Tranquila callejuela.
Bonitas vistas del canal desde las casas.
Un puente de piedra cruza el canal.
En Brujas hay montones de modernas estatuas como ésta que se asoma al canal.
Nieve junto al canal.
El agua del canal, completamente helada.
La bici es el principal medio de transporte en el centro de Brujas.
Un coche de caballos.
Steenstraat, la calle más comercial de Brujas.
Buenas vistas desde los puentes.
El campanario Halle aparece al fondo del callejón.
Delicioso gofre, una especialidad belga.
Hay cientos de chocolaterías por las calles.
Las casas se iluminan por la noche.
Fantástica iluminación de la plaza del mercado.
A la mañana siguiente fuimos en tren a Gante. El billete cuesta 5,90 euros y el trayecto dura media hora. Dejamos las mochilas en la consigna de la estación y cogimos el tranvía número 1 que nos llevó al centro de la ciudad.
Gante es la capital de la región flamenca de Flandes Oriental y su esplendoroso pasado medieval todavía se aprecia en cada esquina del centro histórico. A pesar de las obras del tranvía, que tenían toda la ciudad patas arriba, de la nieve y de los -3 grados de temperatura, disfrutamos mucho paseando por sus callejuelas.
En la Edad Media Gante fue, después de París, la ciudad europea más poblada al norte de los Alpes y uno de los centros comerciales más importantes de la época. Fue la cuna de Carlos I, que curiosamente batalló contra sus paisanos cuando la ciudad se reveló contra el imperio español en el siglo XVI.
El Puente de San Miguel es el lugar más fotogénico de Gante porque desde aquí se divisan alineadas las tres torres de la ciudad: La iglesia de San Nicolás, el campanario municipal y la Catedral de San Bavón.
Desde el puente también se obtienen buenas panorámicas de los muelles del grano y de las hierbas, en el río Lys, cuya actividad mercantil era frenética en la Edad Media. Vale la pena contemplar las fachadas de las casas de los ricos mercaderes flamencos.
En el barrio de Patershol, de estrechos callejones, se pueden contemplar algunas de las casas más antiguas de la ciudad. Otros lugares destacados son la gran plaza del mercado, la lonja de carne o el castillo de los condes de Flandes.
Gante, que hoy día es un importante centro universitario, también cuenta con cientos de restaurantes y bares para saborear la infinita variedad de cervezas belgas.
Por la noche regresamos a la estación de trenes para ir a Bruselas donde pasamos la noche para poder coger el autobús al aeropuerto de Charleroi a primera hora del día siguiente. Nos alojamos en el hotel Galia, básico y un poco alejado del centro, pero a 15 minutos andando de la estación de Bruselas Sur, desde donde salen los autobuses al aeropuerto de Charleroi. La doble con baño nos costó 50 euros.
Las tres torres de Gante, vistas desde el puente de San Miguel.
El antiguo edificio de correos.
Un frío que pela en Gante.
Magníficas fachadas alineadas.
El puente de San Miguel, sobre el río Lys.
El muelle de las hierbas.
El muelle del grano.
Otra perspectiva del muelle del grano.
La antigua lonja de carne, a la izquierda.
Cervecerías junto al canal.
Las casas se reflejan en las aguas del río Lys.
Bonita callejuela en el barrio de Patershol.
Colorido callejón, en Patershol.
Fantásticas vistas del río Lys a su paso por Gante.
Otra panorámica del río.
Bellas fachadas de los edificios.
Más fachadas, ricamente decoradas.
Plaza del mercado.
El campanario de Gante.
Todo tipo de cervezas en Bélgica.
La nevada estación de trenes de Gante.
Volamos con Ryanair al aeropuerto de Charleroi por 40 euros y allí cogimos un autobús que nos llevó hasta la estación de trenes de Bruselas Sur en algo menos de una hora (22 euros, ida y vuelta). Luego cogimos un tren a Brujas por 13 euros. El trayecto dura una hora y los trenes salen con mucha frecuencia.
Brujas es la capital de la región flamenca de Flandes occidental y su casco histórico es patrimonio de la humanidad. La ciudad es pequeña y fácil de recorrer a pie, además el tráfico de vehículos está muy limitado en el centro.
Destaca la plaza del mercado, auténtico corazón de Brujas, rodeada de pintorescas casas de arquitectura flamenca. En esta plaza se levanta el palacio provincial del siglo XIX y el campanario Hallen, del siglo XIII y 83 metros de altura. La panorámica es buena, pero limitada por rejas y por los 8 euros que te clavan por subir sus 366 escalones.
La plaza del ayuntamiento, la de Jan Van Eyck o la catedral de San Salvador son otros lugares interesantes, aunque lo mejor es perderse por sus adoquinadas calles medievales escuchando, de vez en cuando, las carrozas de caballos que las recorren. Los antiguos canales que transportaban las mercancías del mar del Norte completan la agradable atmósfera de la ciudad.
En Brujas nos alojamos en el hotel Ibis Brugge Centrum, bien situado y recomendable. La habitación doble nos costó 64 euros a través de la web de booking.
Casas flamencas en la plaza del mercado.
El campanario Halle domina la plaza del mercado.
Coches de caballos recorren el centro de Brujas.
Otra encantadora calle.
Una de las imágenes más típicas de Brujas.
Una red de canales cruza el centro histórico de Brujas.
Bonitas fachadas en la plaza Jan Van Eyck.
Estatua de Jan Van Eyck.
Tranquila callejuela.
Bonitas vistas del canal desde las casas.
Un puente de piedra cruza el canal.
En Brujas hay montones de modernas estatuas como ésta que se asoma al canal.
Nieve junto al canal.
El agua del canal, completamente helada.
La bici es el principal medio de transporte en el centro de Brujas.
Un coche de caballos.
Steenstraat, la calle más comercial de Brujas.
Buenas vistas desde los puentes.
El campanario Halle aparece al fondo del callejón.
Delicioso gofre, una especialidad belga.
Hay cientos de chocolaterías por las calles.
Las casas se iluminan por la noche.
Fantástica iluminación de la plaza del mercado.A la mañana siguiente fuimos en tren a Gante. El billete cuesta 5,90 euros y el trayecto dura media hora. Dejamos las mochilas en la consigna de la estación y cogimos el tranvía número 1 que nos llevó al centro de la ciudad.
Gante es la capital de la región flamenca de Flandes Oriental y su esplendoroso pasado medieval todavía se aprecia en cada esquina del centro histórico. A pesar de las obras del tranvía, que tenían toda la ciudad patas arriba, de la nieve y de los -3 grados de temperatura, disfrutamos mucho paseando por sus callejuelas.
En la Edad Media Gante fue, después de París, la ciudad europea más poblada al norte de los Alpes y uno de los centros comerciales más importantes de la época. Fue la cuna de Carlos I, que curiosamente batalló contra sus paisanos cuando la ciudad se reveló contra el imperio español en el siglo XVI.
El Puente de San Miguel es el lugar más fotogénico de Gante porque desde aquí se divisan alineadas las tres torres de la ciudad: La iglesia de San Nicolás, el campanario municipal y la Catedral de San Bavón.
Desde el puente también se obtienen buenas panorámicas de los muelles del grano y de las hierbas, en el río Lys, cuya actividad mercantil era frenética en la Edad Media. Vale la pena contemplar las fachadas de las casas de los ricos mercaderes flamencos.
En el barrio de Patershol, de estrechos callejones, se pueden contemplar algunas de las casas más antiguas de la ciudad. Otros lugares destacados son la gran plaza del mercado, la lonja de carne o el castillo de los condes de Flandes.
Gante, que hoy día es un importante centro universitario, también cuenta con cientos de restaurantes y bares para saborear la infinita variedad de cervezas belgas.
Por la noche regresamos a la estación de trenes para ir a Bruselas donde pasamos la noche para poder coger el autobús al aeropuerto de Charleroi a primera hora del día siguiente. Nos alojamos en el hotel Galia, básico y un poco alejado del centro, pero a 15 minutos andando de la estación de Bruselas Sur, desde donde salen los autobuses al aeropuerto de Charleroi. La doble con baño nos costó 50 euros.
Las tres torres de Gante, vistas desde el puente de San Miguel.
El antiguo edificio de correos.
Un frío que pela en Gante.
Magníficas fachadas alineadas.
El puente de San Miguel, sobre el río Lys.
El muelle de las hierbas.
El muelle del grano.
Otra perspectiva del muelle del grano.
La antigua lonja de carne, a la izquierda.
Cervecerías junto al canal.
Las casas se reflejan en las aguas del río Lys.
Bonita callejuela en el barrio de Patershol.
Colorido callejón, en Patershol.
Fantásticas vistas del río Lys a su paso por Gante.
Otra panorámica del río.
Bellas fachadas de los edificios.
Más fachadas, ricamente decoradas.
Plaza del mercado.
El campanario de Gante.
Todo tipo de cervezas en Bélgica.
La nevada estación de trenes de Gante.Categorías: Viajes
UN POCO DE CURRY CASERO
Hace ya tiempo que compré un molinillo de café para emplearlo solamente en mis experimentos culinarios.
Después de mucho buscar encontré uno que me gustaba, económico y bonito. Luego descubrí que tenía un pequeño defecto, las aspas seguían moviéndose una vez que habías abierto la tapa… horror!! Enfín, ya no lo cambio, lo quiero tal como es, así que tendré mucho ojo y seguiré moliendo semillas y especias con felicidad.
Esto viene a cuento porqué el otro día preparé un poco de curry, amarillo tostado, muy aromático, intenso, oliendo fuerte a comino, canela, clavo…
Le dije a Ana, mi compañera de piso, que cerrara los ojos, y le hice oler, alternativamente, el curry casero y un bote (el de la foto) que compré hace unos meses. El de casa huele a especias, el industrial no huele a nada, si acaso ligeramente a cúrcuma y harina tostada…
Eureka! Si, así es, es normal que algunos curries contengan algo más que especias, a veces harina o el más barato de los ingredientes. De ese modo se disminuye enormemente el costo. Además al comprar en grandes cantidades lo normal es que se nos queden restos en la despensa más tiempo del prudente, hasta que se han convertido en un polvo con olor a nada y sabor a nada…
Como os podéis imaginar el efecto sobre nuestros platos es importante. Fundamentalmente porque aunque añadas 6 cucharadas el sabor nunca será el mismo que si lo preparas tu mismo. Lo único que lograras es que el plato se espese y tenga color, pero poco más.
Te recomiendo que si tienes molinillo lo prepares en casa. Incluso si no lo tienes lo puedes preparar tú mismo comprando las especias ya molidas. Te saldrá barato y ya verás la diferencia…
Es mejor preparar pequeñas cantidades, como la que os doy en la receta, para que tengáis para 2 o 3 platos máximo. De este modo siempre estaréis empleando curry fresquito y rico.
Os doy una receta malaya sencilla, la que yo preparé el otro día.
Y mañana Kari Ayam...
Ingredientes;
1 y ½ cucharadas de coriandro en grano
1 y ½ cucharadas de comino en grano
¾ de cucharada de semillas de hinojo
1 cucharada de polvo de chile
½ cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de clavos
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de cardamomo (solo las semillitas negras que hay en el interior)
Preparación;
Puede tostar ligeramente cada uno de los ingredientes en grano, en una sartén seca y teniendo cuidado no se quemen. De este modo el curry será más aromático y fuerte. También puedes dejarlos un rato extendidos al sol para que luego sea más sencillo molerlos.
Ponga en un molinillo de especias (o café) todas las semillas y muélalas hasta reducirlas a un polvo fino.
Mezcle lo recién molido con lo que ya tenía en polvo. Guárdelo en un recipiente de vidrio, en un lugar seco y con poca luz.
Categorías: Tribu Altair
Khan el-Khalili y el valor de las cosas.
El otro día volví a Khan el-Khlalili y como siempre me deslumbró el alboroto que reina en sus callejones, ese ir y venir de gentes y las voces de los vendedores que a gritos te hablan en todos los idiomas intentando descubrir tu origen, "¿espaniola, espaniola? hola hola Coca-Cola".Cuando ya me habían pasado por la cara una cantidad considerable de absurdos objetos que debía comprar y me habían hecho varias propuestas matrimoniales, ninguna a considerar seriamente, llegó el momento de escapar de aquel hervidero, pero a dónde?.
Dejando la calle principal el ambiente es otro y aunque también bullicioso, como cualquier lugar en El Cairo, hay menos turismo y mucha vida de barrio. Aquí nadie te gritará, tocará o hablará en tu idioma y podrás concentrarte con todos los sentidos en la peculiar vida cotidiana que fluye entre callejones.
Es un buen lugar para comprar en los talleres artesanales que surten al bazar. Te dará un ataque cuando veas los precios y comprendas que la ganga que creías haber comprado cien metros atrás, no es tal y que has pagado por ella hasta cinco veces más su precio.
En estos barrios, los comerciantes hablan poco o nada de inglés y aunque tendrás que entenderte por señas, saldrás airoso, el lenguaje de los dedos es universal...5 dedos, 5 libras.
Y escapando de aquel tumulto llegué a una pequeña tienda de objetos antiguos, destartalados. No había nada que estuviera completo, a todo le faltaba algo, pero el propietario que debía ser de lo más creativo, enderezaba, montaba y atornillaba unos con otros, dejando piezas de diferentes estilos, materiales y épocas.
El vendedor comprendió que yo era su oportunidad y no estaba dispuesto a dejarme escapar, así que se puso a cocinar un té que no hubo manera de rechazar sin armar un conflicto alcance desconocido.
Me senté a esperar en aquella especie de cueva de Alí Babá y recorrí una y otra vez las estanterías intentando descubrir algún objeto completo cuyo valor hubiera pasado desapercibido a su propietario.
En el tiempo que me llevó tomarme aquella bebida hirviente, me dio tiempo a encontrar un par de piezas con una gracia tan especial que quise comprarlas.
Al hombre, simpático y buen negociador, lo mismo le daban 5 que 50 y calculaba unos precios que, válgame el cielo, hasta risa daban. Lejos de rendirme, decidí luchar y me enredé en un largo combate de regateo.
Después de interminables negociaciones, teatro e incluso de salir de la tienda en dos ocasiones hasta que el vendedor volvió a buscarme, logré hacerme con mi trofeo.
Llegué a casa y miré aquellos objetos embelesada. Charlé con P. largo y tendido y pensé si habría pagado un precio justo o no. El calorcito de la incertidumbre me recorrió el estómago, pero decidí ignorarlo.
Los miré de nuevo con regocijo y recordé lo que alguien dijo una vez: "si algo que has comprado es capaz de sacarte una sonrisa, su valor es mucho mayor que el precio que has pagado por ello".
Y sí, aquella historia había merecido la pena.
Categorías: Viajes
109- Documentos para viajar por Centroamérica
Todo lo que hay que pagar de visas, impuestos y tasas varias para viajar con tu mochila o tus ruedas por México y Centroamerica!!!
Este sábado en FITUR.
Si, he vuelto. Seis meses después de mi regreso me pronuncio aquí por primera vez para confirmar que VOLVÍ. Han sido 6 meses un poco locos, después de la vuelta al mundo vino la vuelta a la realidad, a la familia, a los amigos, al trabajo, a la rutina, al sedentarismo… intentaré contar (siempre digo lo mismo), poco a poco, como ha sido la experiencia de la vuelta (algo a tener en cuenta casi tanto como la experiencia del viaje), acabar de contar los últimos 10 meses en el continente Americano… y hablar un poco de las salidas que he hecho desde que volví, porque como imaginareis, Hortaleza me encanta pero olvidarme del “nomadeo” es algo imposible por ahora.
Aunque el tema de este post era otro… como muchos sabréis, estos días se está celebrando FITUR en Madrid, y he tenido el placer de ser invitado por Pedro Jareño (minube.com) a una mesa redonda titulada: “Los viajeros tienen la palabra”.
Según la nota de prensa, en la mesa redonda: “(…)se conocerán las impresiones de distintos tipos de viajeros: desde los más aventureros -seguidores del turismo solidario o mochileros-, hasta los aficionados a las rutas gastronómicas o culturales.(…)”.
Yo supongo que estaré en el tipo de “viajes de lujo” y “alto standing“… aportando mi visión sobre los viajes “tope gama” por los lugares “más exclusivos“… vamos, o eso o seré de los aficionados a las rutas gastronómicas :p .
Y desde aquí quiero invitar yo también a todos los que queráis pasaros. Esta mesa redonda forma parte de una acción de minube.com para FITUR. Será una kedada de viajeros en la que podremos conocernos e intercambiar experiencias. La entrada es gratuita y luego dan papeo y sortean premios… (yujuuuu!!!).
Hay que apuntarse desde la web de minube, en su facebook o en twitter, es todo gratis si llevas una prenda de ropa verde… el color de minube.
La semana que viene contaré como ha sido y mis impresiones sobre FITUR (es la primera vez que voy)… espero ver por allí a todos los que podáis pasaros… y a ver si nos conocemos, o nos vemos de nuevo…
Si alguien quiere darme un toque para vernos seguro, mi número es: 666 45 90 97.
Asi que ya sabes, no lo dudes y ven, que es GRATIS!!!!!.
Quiero dar las gracias a Pedro Jareño y a la gente de minube.com por la invitación al evento y… también he visto que en la programación dice:
Ponentes:
Modera: D. Pedro Jareño Mi Nube
Tertulianos diversos viajeros de la comunidad Mi Nube
que guapo, siempre quise hacer de tertuliano, jejejejeje… gracias Pedro por la posibilidad!!! (a mi madre le va a encantar).
Categorías: Tribu Altair
FELIZ AÑO NUEVO!!!
Happy new year, Yoi otoshi o!, Feliç any nou, Frohes neues Jahr, ?? ??? ????? ????, Š?astný nový rok, ???? (x?n nián kuài lè), Sretna nova godina, Sre?no novo leto, Hyvää uuttavuotta, Bonne année, Happy flwyddyn newydd, Feliz ano novo, ??? ??? ?????? ?? (nay? s?la mub?raka h?), Gelukkig nieuwjaar, Selamat tahun baru, Sona, Zorionak eta Urte Berri On, Gleðilegt nýtt ár, Buon anno, Godt nytt år, ??? ?? ????, Szcz??liwego, nowego roku, ? ????? ????? (S novym godom), ?????? ???? ?????? (Sre?na nova godina), Furahia mwaka mpya, Manigong bagong taon, ?????? ?? ???? (s?w?s?d? p? h??m?), Yeni y?l?n kutlu olsun, Chúc m?ng n?m m?i, Feliz año nuevo a todo el mundo!!!!!!!!!!!!!!!!
Categorías: Tribu Altair
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